Fourde Remise en Température 6 Niveaux GN 1/1 - Série RRO - Moduline sur Gratuite dès 180 € Conseils de Pros Devis en ligne Livraison GRATUITE à partir de 150€ HT en France et Belgique - Offre de Bienvenue : - 30€ dès 300€ d'achat avec le code BIENVENUE30 Fourde remise en température - avec humidificateur - 5 niveaux GN 1/1 - Inoxtrend Ce four de remise et maintien en température XT SIMPLY dispose d'une Construction intérieure et extérieure inox 18/10 et d'une Chambre avec angles internes arrondis pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques très simples d'utilisation, d'un signal sonore de fin de Températuredu four en °C : Temps de cuisson approximatif: Instructions particulières: Bœuf 160° Saignant - 20 minutes par livre plus 20 minutes À point - 25 minutes par livre plus 25 minutes Bien cuit - 30 minutes par livre plus 30 minutes Faites rôtir à découvert. N'ajoutez aucune matière grasse. Ne faites rôtir la viande à sec que si elle est tendre. Braisez la viande si elle Mondialchrvous propose une large gamme des Fours de remise en température 5 niveaux GN 1/1 avec commande et régulation électromécanique AIR'T, Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable. 01 60 61 20 78 Fourde remise en température de 5 à 34 repas. Four de remise en température 5 niveaux 380x400mm au pas 68mm Ce four AIR'T, vous permet la remise et le maintien en température de 5 à 34 repas . 1 653,60 € HT. Ajouter au panier Plus de détails. Comparer. Four de remise en température AIR'T. Four de remise en température et de maintien au chaud pour 10 à 42 Lesfours de remise en température sont des fours professionnels conçus pour un usage intensif en restauration. C’est la meilleure solution pour un service de restauration en collectivité comme les crèches. Ces fours permettent une montée en température maîtrisée en conformité avec la réglementation et offre un maintien de Cefour de remise et maintien en température est un matériel de cuisine qui permet de maintenir vos plats au chaud. C’est un indispensable dans les cuisines professionnelles des traiteurs, restaurants, boulangeries, snacks, etc. Ce four dispose d’un système de ventilation pour une répartition équilibrée de la chaleur. Il permet de chauffer vos préparations à une Atitre d’exemples, la démarche indiquée ci-dessus est appliquée au suivi de température de steaks hachés depuis leur décongélation (par une cuisson de quelques minutes) jusqu’à leur remise en température finale et leur consommation (figures 3 et 4). Selon la plage des températures enregistrées, l’intervalle de mesure (ti) est Fourde remise en température 5 niveaux GN 1/1 avec commande et régulation électronique AIR'T. Prix de base 3 650,00 € HT-10% Prix 3 285,00 € HT. Ajouter au panier Devis en ligne. Détails-10%; Four de remise en température 5 niveaux GN 1/1 régulation électromécanique avec support AIR'T. Prix de base 3 740,00 € HT-10% Prix 3 366,00 € HT. Ajouter au panier Fourde remise en température 5 niveaux 450 x 400, électromécanique . INV 605 RT. Inversion du sens d’ouverture de porte . CSP 605 RT. Piètement de 150 mm pour CFE 605 RT . CSF 605 RT. Support pour Four AIR'T CFE 605 RT . GP 605. Grille fil “panier“ inox 480 x 400 . KGP 605. Kit de 5 grilles panier GP 605 . ACCUEIL I A PROPOS I QUELQUES DÉTAILS À LA LOUPE LARtCy.  Four de remise en température 5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm avec commande et régulation électromécanique Référence CFE 505 RT Four de remise en température 5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm avec commande et régulation électromécanique La description Détails du produit Question Caractéristiques Capacité de 5 à 34 repas. Poids 53 kg. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable. Minuterie 120 multipoints. Thermostat de sécurité. Ouverture de porte à droite. Puissance des éléments chauffants 2,5 kW. Alimentation 230 V 1N~50 Hz. Livré sans support. Dim.mm - - OPTIONS voir tableau Inversion du sens d’ouverture de porte. Support monté d’origine. Réf. 505 RT Désignation produit et options CFE 505 RT Four de remise en température 5 niveaux 380 x 400, électromécanique INV 505 RT Inversion du sens d’ouverture de porte CSP 505 RT Piètement de 150 mm pour CFE 505 RT CSF 505 RT Support pour Four AIR'T CFE 505 RT GP 505 Grille fil “panier“ inox 380 x 400 KGP 505 Kit de 5 grilles panier GP 505 La description Détails du produit Question Référence CFE 505 RT Fiche technique Poids kg 53 Référence produit CFE 505 RT Largeur en mm 500 Profondeur en mm 650 Hauteur en mm 650 Energie Electrique Monophasé 230V Norme Européenne Puissance en W kW Surface utile 5 niveaux 380 x 400 Références spécifiques Conditionner Nouveau produit La technologie du four professionnel Mychef Découvrez tous les avantages que vous offrent les fours Mychef CUISSON PARFAITE MultiSteam BREVETÉ Technologie innovante brevetée de double injection de vapeur, 5 fois plus rapide que les systèmes traditionnels chaudière ou injection directe grâce au préchauffage de l’eau. La vapeur la plus rapide et la plus dense pour une cuisson homogène. TSC Contrôle de la stabilité thermique BREVETÉ Le seul système breveté qui assure une stabilité thermique maximale lors de la cuisson à basse température avec pratiquement aucune fluctuation ± 0,2 ºC. En option SmartClima Plus Système intelligent de production et de gestion de la vapeur. Grâce à ses capteurs avancés, le four sur veille l’humidité dans la chambre de cuisson, en injectant ou en extrayant de la vapeur pour obtenir le résultat souhaité. DryOut Plus Il permet une extraction active de l’humidité de la chambre pour des textures plus croustillantes grâce à sa technologie exclusive de basse pression. Des aliments croustillants et dorés de manière ultra-rapide et parfaite. PLUS DE CONFORT Sondes sous-vide, monopoint et multipoint avec connecteur magnétique Plug&Play Grâce au nouveau connecteur magnétique, il n’a jamais été aus si facile et rapide de brancher la sonde qui convient le mieux au produit que vous voulez cuisiner. Plateau de récupération d’eau intégré Système de récupération d’eau frontal avec évacuation intégrée et vidange automatique même lorsque la porte est ouverte. Empêche la formation d’eau sous l’appareil. Éclairage LED intégré Éclairage optimal dans toute la chambre de cuisson, conçu pour des températures élevées, avec une consommation minimale et une durée maximale. Connecteur USB Connexion USB pour l’enregistrement des données HACCP, pour les mises à jour du logiciel et pour le téléchargement de programmes. L’appareil permet l’enregistrement des températures et des événements produits lors d’une utilisation normale. PLUS D’EFFICACITÉ ET DE PRODUCTIVITÉ Chambre à haute inertie thermique Chambre fabriquée en acier inoxydable AISI 304 18/10. Sa grande robustesse garantit une cuisson parfaite et de grandes économies d’énergie. Vitrage à faible émissivité La dernière technologie en matière de verre à faible émissivité permet une meilleure isolation en réduisant les pertes de chaleur. La conception de la porte permet de la nettoyer facilement et de la faire fonctionner en toute sécurité. Turbine SmartWind de pointe et de haute performance Une cuisson plus rapide et plus homogène grâce à la conception thermodynamique de la turbine combinée à une gestion intelligente du sens de rotation et des vitesses de la turbine. Lavage automatique MyCare BREVETÉ Système de nettoyage automatique intelligent breveté. Enlève les saletés de la chambre de cuisson. Le four détecte le niveau d’encrassement et propose le programme le plus approprié. PLUS DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE UltraVioletSteam BREVETÉ Technologie brevetée qui génère de la vapeur absolument pure et stérilisée, exempte de pathogènes même à basse température grâce à son système de rayons ultraviolets en option. Le seul four 100 % stérilisé BREVETÉ Grâce à la combinaison des technologies brevetées UltraVioletSteam et du système autonettoyant MyCare, la chambre du four sera 100% stérilisée, propre et exempte de pathogènes. Même à basse température. Poignée et composants en plastique antibactérien Additif antibactérien qui permet une meilleure protection contre la prolifération des germes et des bactéries, assurant ainsi une surface propre et hygiénique. NightWatch Il effectue la cuisson de nuit à basse température en toute tranquillité, garantissant ainsi la sécurité alimentaire. Si la température descend en dessous de 56 ºC, le four vous avertira visuellement et acoustiquement. Ce produit vous intéresse ? Envoyez nous votre email pour recevoir une alerte dès que le produit sera à nouveau disponible. Dimensions L 600 x P 700 x H 700 mm Commandes Électromécanique Dotations 5 grilles 480 x 400 mm Four De Remise En Température 5 Niveaux Vos accessoires à prix réduit Profitez de tarifs préférentiels en achetant vos accessoires en même temps que votre produit Promo Grille panier inox 380x400mm Livraison gratuite à partir du 19/09/2022 Promo Support pour four Livraison gratuite à partir du 19/09/2022 Caractéristiques techniques Infos produit Dimensions L 600 x P 700 x H 700 mm Commandes Électromécanique Dotations 5 grilles 480 x 400 mm Température max +130 °C Capacité repas 10 à 42 Nombre de niveaux 5 Puissance 4,8 kW Tension 230 V Fréquence 50 Hz Longueur grille 480 mm Profondeur grille 400 mm Espace entre les niveaux 68 mm Construction Inox Poids net 70 Kg Minuterie 120 minutes Thermostat multipoints Oui Thermostat de sécurité Oui Sens d'ouverture de la porte À droite Fabrication France Caractéristiques techniques Infos produit Le four de remise en température convient tout particulièrement aux collectivités, aux restaurants et aux traiteurs. Ils sont conçus pour optimiser la restauration différée. Ce four de remise en température vous offre un très bon rapport qualité prix allié à de nombreux avantages peu de manipulations en cas de déplacement de l'appareil, commandes simplifiées, stabilité de la température, entretien facilité... PARFAITEMENT ADAPTÉS POUR DES ORGANISATIONS CRECHES, CANTINES, SELFS... Les fours de remise en température sont idéals pour les collectivités. Ils permettent une montée en température maîtrisée et surtout conforme avec la réglementation. Vous pouvez adapter votre choix en fonction du nombre de repas que vous avez à traiter. Par exemple, pour une micro-crèche, un four 5 ou 7 niveaux devrait suffire. Nous proposons aussi des fours de remise en température à 14 et à 20 niveaux pour les établissements soumis à une fréquentation très importante. UNE GAMME DE FOURS QUI PERMET UNE MONTÉE EN TEMPÉRATURE TRÈS RAPIDE Grâce à l'air pulsé du four, vous obtiendrez une chaleur constante ce qui permettra ainsi une remise en température de vos aliments rapide et surtout homogène quelque soit le conditionnement de votre plat aluminium, carton, inox, polypropylène.... À titre informatif, des aliments conservés à une température de +3°C passent à une température de +63°C en moins d'une heure. Vos aliments seront stabilisés à cette température lorsqu'ils seront servis. SIMPLICITÉ D'UTILISATION Cet appareil est équipé d'un tableau de commande intuitif qui vous permet de comprendre très facilement les diverses fonctions de celui-ci. Vous pouvez ainsi adapter facilement vos programmes en fonction du type d'aliments. La mise en route est simplifiée grâce à une commande unique. Grâce aux témoins lumineux de l'appareil, vous pouvez suivre facilement le déroulement du cycle de remise en température choisi. SÉCURITÉ ET CONFORMITÉ AUX NORMES ALIMENTAIRES Les fours de remise en température de la marque AIR'T répondent à tous les critères de la législation manipulation simplifiée, remise en température en moins d'une heure, maintien de température jusqu'au service, entretien facilité grâce aux moufles étanches à angles rayonnés... Le certificat NF Hygiène Alimentaire est apposé sur chaque appareil et vous garantit une conformité stricte aux règles et aux normes de construction. Avis d'expert Ces fours de remise en température n’ont pas besoin de préchauffage, en trois mots c’est la rapidité, sécurité et simplicité ! De plus, le nettoyage est facile car le four est lisse avec des angles arrondis AIR'T Spécialiste français de la remise et maintien en température, la renommée de la marque AIR'T n'est plus à faire. Bacchus Equipements vous propose de découvrir la gamme de four de remise en température AIR'T.

four de remise en température 5 niveaux